La carn que trobaràs a les nostres carnisseries prové de granges pròpies de porcs i d’altres granges de xai, boví i aus de les Illes. Tot això sense oblidar que tot el pinso, palla i aliments que mengen aquests animals també es produeixen aquí.
Fomentem
la sostenibilitat utilitzant pinsos produïts aquí
La sostenibilitat és un factor fonamental per noltros, per això t’animem a consumir carn d’aquí, ja que això fomenta l’economia circular i la supervivència dels pagesos i ramaders de les Illes.
De totes formes, també volem que tenguis accés a carns excepcionals que no podem produir a Balears. Per exemple a les nostres carnisseries podràs comprar vedella blanca d’origen europeu, carn de vaca extra del nord del continent i black angus provinent d’Estats Units.
Sense gluten
Volem que tots els nostres clients puguin gaudir dels millors productes, així que tenim un obrador càrnic certificat Sense Gluten, on preparem hamburgueses, salsitxes, arrebossats i adobats per a celíacs.
Un dels preparats més populars són les hamburgueses de porc ibèric i vedella black angus de Mallorca. Les elaborem des de cero i etiquetem amb el nostre sistema de traçabilitat per garantir la màxima qualitat. El mateix dia arriben a totes les tendes Hiper Centroper a que puguis menjar una deliciosa hamburguesa d’origen local.
