Tota la gama de productes elaborats d’Hiper Centro són específics per a celíacs, és a dir, están elaborats sense gluten.Tant els adobats, com arrebossats, embotits, curats (sobrasada, fuet o llonganissa, etc..) garanteixen l’absència de gluten, tots aquest productes són aptes per a celíacs.
I és que a Hiper Centro no volem deixar de banda a cap consumidor i molt manco a aquells que tenen alguna dificultat per la seva compra diària com és el cas dels celíacs, una intolerancia alimentària de cada vegada més present entre els ciutadas.
Per aquest motiu, tots els productes que s’elaboren a les mateixes instal.lacions de Manacor d’Hiper Centro i es distribueixen per tot Mallorca són elaborats sense gluten i havent passat els respectius certificats nutricionals.
Per això estam inscrits a la FACE (Federació Espanyola de Celíacs).